Пятница, 2017-09-22, 12:49 PM

Kislotive

Главная | Мой профиль | Выход
Вы вошли как Гость
Группа "Гости"
RSS
Категории раздела
живопись
фотография
Япония
Россия
Китай
Германия
Мини-чат
Наш опрос
Как вам наш сайт?
Всего ответов: 71
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Июль 2009  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Архив записей
Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Цветы любимым
  • Программы для всех
  • ВСЕ ВАШИ ЛЮБИМЫЕ ФИЛЬМЫ ЗДЕСЬ!!!
  • Лучшие сайты Рунета
  • Кулинарные рецепты
  • Сколько нам...
    Судоку

    Блоги


    Главная » 2009 » Июль » 31

    Для рецепта Вам потребуются:

    - лапша (из рисовой муки) - 500г
    - соль - по вкусу
    - нутряной жир - 1 ст.л.
    - растительное масло - 3 ст.л.
    - свинина - 100г
    - свиная печень - 50г
    - куриное мясо - 100г
    - лук репчатый - 3 шт.
    - чеснок - 2 дольки
    - баклажан (небольшой) - 1 шт.
    - болгарский перец - 2 шт.
    - ростки бамбука - 50г
    - перец (молотый) - 1/2 ч.л.
    - имбирь (молотый) - 1 ч.л.
    - жгучий перец - щепотка
    - соевый соус - 2 ст.л.
    - десертное вино - 1 ст.л.
    - бульон - 200г

    для соуса:
    - шампиньоны - горсть
    - растительное масло - 1 ст.л.
    - мука - 1 ст.л.
    - бульон - 200г
    - зеленый лук (или шнитт-лук) - перья
    - соевый соус - 1 ч.л.
    Прикрепления:
    Категория: Китай | Просмотров: 604 | Добавил: kislota | Дата: 2009-07-31 | Комментарии (0)

    Для рецепта Вам потребуются:

    - яйцо (белок, слегка взбитый) - 1 шт.
    - кукурузная мука (крахмал) - 2 ст.л.
    - белый перец (молотый) - по вкусу
    - баранина (тонко нарезанное филе) - 500г
    - растительное масло - 2.5 стакана
    - имбирь (тонкий ломтик) - 3 шт.
    - консервированные ростки бамбука (подсушенные и порубленные) - 100г
    - красный сладкий перец - 1 шт.
    - зеленый лук - 3 шт.
    - огурцы - 60г
    - рисовое вино или сухой херес - 2 ч.л.
    Прикрепления:
    Категория: Китай | Просмотров: 386 | Добавил: kislota | Дата: 2009-07-31 | Комментарии (0)

    Для рецепта Вам потребуются:

    - курица (грудки) - 500г
    - бульон - 200 мл.
    - сахар - 1 ч.л.
    - крахмал - 1 ст.л.
    - яйцо (белок) 2 шт.
    - соль - по вкусу
    - порошок карри - 1-2 ч.л.
    - глютамата натрия - на кончике ножа
    - свиной жир для фритирования
     
    Прикрепления:
    Категория: Китай | Просмотров: 358 | Добавил: kislota | Дата: 2009-07-31 | Комментарии (0)

    Для рецепта Вам потребуются:
    - грибы (сушеные) - 20г
    - шампиньоны - 100г
    - побеги бамбука - 100г
    - горох (зеленые стручки) - 100г
    - тофу - 300г
    - китайская капуста - 200г
    - растительное масло - 3-4 ст.л.
    - светлый соевый соус - 1-2 ст.л.
    - соль, сахар - по вкусу
    - кунжутное масло - 1 ч.л.

    Прикрепления:
    Категория: Китай | Просмотров: 391 | Добавил: kislota | Дата: 2009-07-31 | Комментарии (0)

    Утка праздничная



    средняя утка весом 1,5-2 кг
    100 г сливочного масла
    200 г белого вина
    1 лимон
    50 г сметаны
    соль, перец
    петрушка по вкусу
    Прикрепления:
    Категория: Россия | Просмотров: 529 | Добавил: kislota | Дата: 2009-07-31 | Комментарии (0)

    для теста: 

    мука 550 г
    вода 225 г
    соль 20 г
    лимонная кислота 0,6 г
    масло сливочное 200 г
    для крема: 
    калина тушеная 150 г
    фрукты 150 г
    крем 240 г

    Прикрепления:
    Категория: Россия | Просмотров: 467 | Добавил: kislota | Дата: 2009-07-31 | Комментарии (0)

    За долгие века изоляции от остального мира в Японии появились удивительные вещи: икебана, бонсай, оригами, сумо, кабуки, манга и многое другое. Логично предположить, что и в отношении чая в Японии не все так просто.


    Зеленый чай пьют сегодня во всем мире, но японцы делают это совершенно особенным образом, начиная с производства особенных чаев и заканчивая особенными традициями чаепития. Японская чайная церемония (садо или ча-но-ю) не может быть описана в гастрономических терминах. Это искусство, созерцание и размышление, способ достижения гармонии с миром и познания законов вселенной. Даже если оставить в стороне сложнейшую японскую чайную церемонию, можно рассказать очень многое о видах традиционного японского чая и способах его употребления.


    Первое, что бросается в глаза при изучении японских сортов чая – все они зеленые, неферментированные. Сортов чая в Японии немного, и все они очень индивидуальны, не похожи ни друг на друга, ни на что-либо другое в мире. Названия японских чаев завораживают: матча, сенча, генмайча, гьекуро, ходжича, банча, уджи, тамарьокуча и кукича. Большинство из этих названий невозможно встретить на прилавках чайных магазинов за пределами Японии. Исключение составляет только сенча – самый простой в приготовлении и близкий европейцам по вкусу сорт.


    Прикрепления:
    Категория: Япония | Просмотров: 401 | Добавил: kislota | Дата: 2009-07-31 | Комментарии (0)

    Японские сандвичи

    (для 21 шт) 
    Белки 2 шт 
    Сахарная пудра 1/2 стакана 
    Лесные орехи 1/2 стакана 
    Для начинки: 
    Сливочное масло 6 ч. л 
    Желток 1 шт 
    Лесные орехи 1/4 стакана 
    Сахарная пудра 

    Прикрепления:
    Категория: Япония | Просмотров: 351 | Добавил: kislota | Дата: 2009-07-31 | Комментарии (0)

    Роллы с крабовыми палочками
    Вам потребуются: лист нори - 2шт.;
    рис - 100 г;
    свежий огурец - 1шт.;
    майонез - 50 г;
    крабовые палочки - 50 г;
    соевый соус,
    соль,
    сахар - по вкусу;
    маринованный имбирь и
    васаби - по желанию
    Прикрепления:
    Категория: Япония | Просмотров: 1842 | Добавил: kislota | Дата: 2009-07-31 | Комментарии (0)

    Японские терияки


    Вам потребуются:

    Сухой херес 2 ст. л 
    Светлый соевый соус 2 ст. л 
    Имбирный корень 1 см 
    Чеснок 1 зубчик
    Сахар 1 ч. л 
    Красный перечный соус 1/2 ч. л 
    Филе 4 куска 
    Кунжутное масло 2 ст. л 
    Зеленый лук
    Прикрепления:
    Категория: Япония | Просмотров: 377 | Добавил: kislota | Дата: 2009-07-31 | Комментарии (0)

    Цыпленок по-японски


    Вам потребуется:

    Цыплята 220 г 
    Масло сливочное 30 г 
    Вино белое 30 г 
    Перец молотый черный 0,2 г 
    Картофель 200 г 
    Хлеб 30 г 
    Зелень петрушки 5 г 
    Соль
    Прикрепления:
    Категория: Япония | Просмотров: 412 | Добавил: kislota | Дата: 2009-07-31 | Комментарии (0)

    Вас потребуется:

    Белок 1 шт 
    Кукурузная мука (крахмал) 2 ст. л 
    Перец белый молотый по вкусу 
    Филе баранины 500 г 
    Растительное масло 2 1/2 стакана
    Имбирный корень 3 ломтика 
    Ростки бамбука 100 г 
    Сладкий перец 1 шт 
    Зеленый лук 3 перышка 
    Огурцы 60 г 
    Рисовое вино или херес 2 ч. л

    Прикрепления:
    Категория: Япония | Просмотров: 580 | Добавил: kislota | Дата: 2009-07-31 | Комментарии (0)

    Kislotive